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Sortie du coffret DVD RENÉ REDZEPI NOMA

08/12/2017

Le parfait cadeau de Noël réunissant deux documentaires passionnants qui vous entraînent dans les cuisines du meilleur restaurant du monde.

René Redzepi fascine. Ce coffret double DVD permet de découvrir le chef qui a révolutionné la cuisine. RENÉ REDZEPI, LE GÉNIE DERRIÈRE LE RESTAURANT NOMA présente l’homme, sa carrière et le concept de sa cuisine. NOMA AU JAPON montre, le temps d’une course folle contre la montre pour réinventer une carte au bout du monde, que le chef ne serait rien sans sa brigade.
Une belle introduction au monde de la cuisine qui saura parler aux initiés comme aux simples curieux.

DVD 1 RENÉ REDZEPI, LE GÉNIE DERRIÈRE LE RESTAURANT NOMA de Pierre Deschamps
DVD 2 NOMA AU JAPON : (RÉ)INVENTER LE MEILLEUR RESTAURANT DU MONDE de Maurice Dekkers

En bonus : un livret inédit de 24 pages comprenant un entretien exclusif de René Redzepi !